2月17日下午，塘桥高级中学召开新学期食堂工作会议，进一步强化食堂管理，保障师生饮食安全。会议由张新宇书记主持，郭颖莉校长、总务处黄黎斌主任以及食堂服务商、供应商等相关人员出席会议。

一、总结经验，明确方向

黄黎斌主任对上学期食堂工作进行了全面总结。他肯定了食材供应、食堂管理等方面的成绩，同时也指出了存在的问题与不足，结合校园行政陪餐、家长陪餐和验菜反馈，对本学期的工作提出了明确要求，强调要确保食材新鲜、安全，严格把控质量关，进一步规范操作流程，提升服务水平。

二、强化责任，筑牢防线

郭颖莉校长着重强调了食堂安全的重要性，指出食品安全是学校工作的重中之重，必须时刻保持高度警惕。她要求供应商在食材的质与量上严格把控，确保送货车在校园内行驶安全。她要求食堂服务商要规范操作，落实安全工作，加强工作人员培训，完善台账资料等管理。

三、践行使命，确保安全

会议中，各供应商纷纷表态，将严格按照学校要求履行职责，确保食品安全和运输安全。一食堂和二食堂负责人也分别表态，将加强员工培训，规范管理，严格成本核算，提高服务质量。

四、提高认识，落实行动

张新宇书记对会议进行了总结。张书记要求全体参会人员在思想上高度重视食堂安全工作，充分认识各项政策的重要性；在行动上要严格落实，以合规为准则，杜绝一切违纪违规行为，并不断优化服务质量，打造师生满意、家长放心的食堂。

此次会议为新学期食堂工作明确了目标和方向，也为全校师生的饮食安全提供了有力保障。学校将以此次会议为契机，进一步加强食堂管理，提升服务水平，确保师生吃得放心、吃得健康，为学校的教育教学工作提供坚实的后勤保障。